Encontro de Bovinocultura de Leite reúne mais de 50 participantes em Itapemirim
No último dia 29 de maio, o Centro de Convivência da Pessoa Idosa (CCI) em Itapemirim sediou o ‘Encontro de Bovinocultura de Leite’, que contou com a participação de mais de 50 pessoas, entre agricultores familiares, técnicos, representantes de cooperativas, instituições públicas e lideranças do setor agropecuário. A iniciativa foi promovida pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
O evento teve como principal objetivo promover a atualização técnica dos produtores, fortalecer a integração entre os diversos elos da cadeia produtiva e ampliar o acesso a informações estratégicas para o desenvolvimento sustentável da atividade leiteira na região. A bovinocultura de leite é uma atividade econômica significativa no sul litorâneo capixaba, representando uma fonte crucial de renda para muitas famílias agricultoras. Além de ser um pilar para a segurança alimentar e geração de empregos, esta atividade é vital para a permanência das famílias no campo e para o estímulo econômico dos municípios locais.
Nesse contexto, as cooperativas desempenham um papel estratégico ao facilitar a organização da produção, oferecer assistência aos cooperados, agregar valor aos produtos e ampliar as oportunidades de comercialização. A colaboração de instituições como a Cooperativa de Laticínios de Alfredo Chaves (Clac) e Selita tem sido significativa na modernização da bovinocultura e no fortalecimento da cadeia produtiva do leite no Estado.
O encontro foi realizado em parceria com a Clac e Selita, contando com o apoio da Prefeitura de Itapemirim, do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Itapemirim, do Sindicato Rural de Itapemirim e do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf).
A programação do evento incluiu palestras sobre temas estratégicos para a atividade leiteira. Servidores do Incaper abordaram assuntos como “Planejamento forrageiro e produção de volumoso para a seca”, apresentando estratégias para garantir a alimentação adequada ao rebanho em períodos de escassez de pastagens, com o extensionista Renan da Silva Fonseca. O zootecnista e coordenador técnico de Produção Animal do Incaper, Bernardo Lima Bento de Mello, falou sobre “Produção de leite a pasto”, discutindo práticas de manejo que aumentam a eficiência e a sustentabilidade nos sistemas de produção.
Além disso, a médica veterinária Michele Ricieri Bastos, gerente de Projetos de Pecuária da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), trouxe informações sobre o edital do Programa de Incentivo à Produção de Embriões (PIVE/FIV), ampliando o conhecimento dos participantes sobre políticas públicas que visam o melhoramento genético dos rebanhos.
Um dos destaques do encontro foi a entrega do ‘Prêmio Queijos do Espírito Santo’ à Queijaria Rio Muqui, um reconhecimento da qualidade dos produtos artesanais oriundos do meio rural capixaba. A homenagem também ressaltou a importância das ações de regularização sanitária e do apoio às agroindústrias familiares promovidas pela Prefeitura de Itapemirim, através do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), vinculado à Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural. Essas iniciativas são fundamentais para aumentar a competitividade dos empreendimentos rurais, assegurar a qualidade dos alimentos e abrir novos mercados para os produtores.
Para mais informações, a Gerência de Transferência de Tecnologia e Conhecimento (GTTC) do Incaper pode ser contatada através do telefone (27) 98849-3139 ou pelo e-mail daniel.borges@incaper.es.gov.br.
Fonte: Governo ES
