Espírito Santo Inicia Colheita da Safra 2025 de Café Arábica
O Espírito Santo, terceiro maior produtor de café arábica do Brasil, deu início à colheita da safra 2025 na última quinta-feira (22). A cerimônia de abertura ocorreu em um evento técnico no município de Venda Nova do Imigrante, situado na pitoresca região das montanhas capixabas, e reuniu produtores, pesquisadores, técnicos e autoridades, incluindo o vice-governador Ricardo Ferraço.
Organizado pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e pela Prefeitura de Venda Nova do Imigrante, o evento foi realizado na propriedade do agricultor Florindo Avanci, localizada na comunidade de São Roque.
Durante a cerimônia, o vice-governador Ricardo Ferraço enfatizou a importância do café para a economia local, destacando a relevância de celebrar este momento: “Celebrar a colheita é uma forma de agradecer e renovar as esperanças. Estamos vivenciando bons preços no café, que remuneram com justiça os produtores e garantem sustento e maior qualidade de vida para milhares de famílias aqui no Espírito Santo", afirmou. Ele ressaltou que uma produção de café saudável desempenha um papel vital no desenvolvimento social e na prosperidade da região.
O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, também fez declarações sobre a cafeicultura capixaba. “A abertura da safra de café arábica é sempre um momento de grande expectativa e celebração para o nosso Estado. O Espírito Santo se destaca pela qualidade e dedicação dos nossos produtores, e essa nova safra reforça o protagonismo da cafeicultura capixaba”, disse Bergoli, reforçando o compromisso do governo em apoiar os agricultores e promover inovações no campo.
De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a previsão é que a produção de café arábica no Espírito Santo atinja aproximadamente 3,3 milhões de sacas de 60 quilos em 2025. A área cultivada corresponde a cerca de 121,6 mil hectares, com uma produtividade média esperada de 27,1 sacas por hectare.
No evento, o diretor-geral do Incaper, Alessandro Broedel, apresentou os avanços da pesquisa na cafeicultura. “Após seis anos de pesquisa, validamos novas cultivares de café arábica para o Espírito Santo. Essas novas plantas proporcionam maior produtividade e estabilidade, enfrentando o desafio da bienalidade, que resulta em ciclos alternados de alta e baixa produção”, afirmou Broedel, destacando a importância destas inovações para a sustentabilidade e competitividade do setor.
Com foco na irrigação, que ainda é pouco adotada nas lavouras capixabas, o extensionista do Incaper, Caio Louzada Martins, conduziu uma palestra sobre as estratégias para a cafeicultura irrigada. As discussões abordaram os benefícios da irrigação na regularidade da produção e na adaptação às mudanças climáticas, além de tecnologias que asseguram o uso sustentável da água.
O evento foi encerrado com uma colheita simbólica, marcando oficialmente o início da safra nas mais de 26 mil propriedades produtoras de café arábica existentes no Espírito Santo.
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O evento reforça a relevância da cafeicultura no Estado, sendo um marco para o fortalecimento do setor e a valorização dos cafeicultores capixabas.
Fonte: Governo ES
