Uma propriedade rural de Cachoeiro de Itapemirim, a Fazenda Giori, foi selecionada entre as finalistas do Prêmio “Fazenda Sustentável”, promovido pela revista Globo Rural. O concurso, que abrange todo o Brasil, reconhece práticas ambientais, sociais e de governança que evidenciam as melhores iniciativas de sustentabilidade no campo. A Fazenda Giori se destaca por sua atuação, figurando entre as 15 melhores do ano.
Localizada em Pacotuba, a Fazenda Giori é especializada no cultivo de café, com 40 mil pés de conilon em sua área e planos para a plantação de mais 60 mil covas. O café produzido na propriedade é aclamado pela sua qualidade e já está sendo exportado para diversos mercados. Além do cultivo de café, a fazenda realiza atividades diversificadas, como a criação de abelhas, produção de leite com gado Jersey para a fabricação de queijos, cultivo de cacau visando a produção de chocolate artesanal, e plantações de abacate e açaí.
Com um enfoque na agricultura biodinâmica, a Fazenda Giori preza pela interação sustentável com o meio ambiente, tratando o solo como um organismo vivo. Essa prática garante que todos os seres que habitam a propriedade — pessoas, animais e plantas — respeitem e integrem um ecossistema saudável. Os proprietários adotam uma rigorosa política de não utilização de agrotóxicos, adubos químicos ou organismos geneticamente modificados, assegurando o bem-estar não apenas do meio ambiente, mas também dos colaboradores.
A origem do esterco, dos metais e das moléculas utilizadas no cultivo é cuidadosamente controlada, assim como as relações trabalhistas que se pautam pela ética e cuidado. Todos os funcionários são registrados e recebem treinamento sobre o uso de equipamentos de proteção individual, garantindo que não sejam expostos a substâncias tóxicas, já que tais produtos não são empregados na produção agrícola.
A conquista da categoria de finalista neste concurso ressalta os esforços da propriedade. “Foram mais de 100 inscritos, passando por diversas etapas até chegarmos aqui: inscrição, envio de documentos e declarações sobre sustentabilidade, plano de manejo, organização interna e comprovação de práticas sustentáveis. Após essa triagem, foram escolhidos os finalistas e agora aguardamos a cerimônia de premiação, que vai divulgar os vencedores”, afirma Fabrício Campos, diretor da Fazenda Giori.
José Arcanjo, secretário municipal de Agricultura de Cachoeiro, enfatiza a relevância dessa conquista para o município. “É um reconhecimento em nível nacional, especialmente no que tange à sustentabilidade, que ultrapassa os limites da propriedade e serve de incentivo para outras iniciativas na região. Prova que resultados positivos podem ser alcançados em diversas escalas, estabelecendo novos paradigmas na relação com a terra e o meio ambiente.”
Fazenda de Cachoeiro concorre a prêmio de sustentabilidade no Globo Rural – Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim
Fonte: Assessoria de Comunicação Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim-ES
