As agroindústrias de Cachoeiro de Itapemirim irão participar, entre os dias 7 e 9 de setembro, do curso obrigatório Boas Práticas de Fabricação, promovido pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A capacitação, que ocorre no auditório do Senar, no bairro Independência, visa assegurar a qualidade sanitária dos produtos locais e é crucial para a segurança alimentar da população.
Com cargas horárias das 8h às 17h, e pausas para almoço, cada agroindústria deve enviar pelo menos um representante, que acompanhará as três jornadas de aprendizado. “Essa iniciativa é mais um passo para fortalecer o setor agroindustrial em Cachoeiro, pois amplia as oportunidades de mercado para os produtores”, afirma José Arcanjo Nunes, secretário municipal de Agricultura.
Durante o curso, três turmas serão formadas, cada uma atendendo a um segmento específico de produção. Uma das turmas é exclusivamente voltada para estabelecimentos que processam produtos de origem animal, permitindo abordagens mais focadas e eficazes.
Além de melhorar a eficiência das indústrias, a capacitação também atualiza os participantes sobre a legislação pertinente, sendo fundamental para garantir a integridade sanitária da produção local. Todas as agroindústrias já confirmaram a participação, demonstrando o engajamento do setor em adsorver conhecimentos que visam o aprimoramento dos produtos oferecidos à comunidade.
Foto: Divulgação/PMCI
Cachoeiro promove curso obrigatório para agroindústrias – Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim
Fonte: Assessoria de Comunicação Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim-ES
