A Vigilância Sanitária de Cachoeiro de Itapemirim anunciou a nova classificação de 97 padarias do município, refletindo um esforço contínuo de orientação e fiscalização para elevar a qualidade dos serviços alimentícios. Neste ano, 39 estabelecimentos foram agraciados com a nota máxima de cinco estrelas, evidenciando o comprometimento com as normas estabelecidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
As inspeções realizadas tiveram como foco diversos quesitos, como a limpeza do ambiente, o preparo e o manuseio adequados dos alimentos, além da higiene durante a comercialização. O cuidado na aquisição de matérias-primas e as condições de armazenamento e exposição dos produtos também foram criteriosamente avaliados. Essa ação anual visa garantir que os consumidores tenham acesso a produtos que atendam aos padrões de qualidade.
Gustavo Tosta Vieira da Pureza, gerente da Vigilância Sanitária de Cachoeiro, enfatizou a importância da classificação como um incentivo ao aprimoramento contínuo das padarias, buscando assegurar a qualidade do que é oferecido aos cidadãos. Ele ressaltou que todos os estabelecimentos foram previamente notificados sobre os itens a serem analisados e aqueles que não atenderem a todas as exigências terão um prazo de até 60 dias para se adequar. Padarias que não cumprirem as normas poderão enfrentar sanções, incluindo autuações ou interdições.
A lista completa com as classificações das padarias está disponível no site da Prefeitura de Cachoeiro, proporcionando transparência e fácil acesso aos consumidores que desejam conferir a qualidade dos serviços prestados.
(Foto: Reprodução/Internet)
Qualidade à mesa: classificação das padarias reforça segurança alimentar em Cachoeiro – Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim
Fonte: Assessoria de Comunicação Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim-ES
