A Agroindústria Calvi, situada em Cachoeiro de Itapemirim, foi agraciada com o Prêmio Ouro na 18ª edição do Prêmio Queijo Brasil, ocorrido em Blumenau (SC). Esta premiação representa um dos mais importantes reconhecimentos na esfera dos queijos artesanais no Brasil, evidenciando não apenas a qualidade dos produtos, mas também os meticulosos processos produtivos envolvidos.
Esse êxito é fruto do compromisso da Agroindústria Calvi com a excelência, tradição e inovação na fabricação de queijos, atributos essenciais que destacam o trabalho realizado pela equipe. A atuação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), vinculado à Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim e à Secretaria Municipal de Agricultura (Semag), também foi fundamental. O SIM assegura rigor técnico em fiscalização e controle sanitário, fator crucial para a segurança e a qualidade dos produtos oferecidos.
Com o respaldo do SIM, a Prefeitura promove a comercialização de produtos locais, o que fortalece a agroindústria familiar e impulsiona o desenvolvimento da agricultura na região. O secretário municipal de Agricultura, José Arcanjo, enfatizou a relevância do suporte ao produtor rural, ressaltando que o prêmio é uma conquista que reflete o esforço colaborativo entre o governo municipal e o homem do campo. “A Prefeitura tem investido na valorização da agroindústria local, oferecendo suporte técnico, legal e estrutural para que nossos produtores possam crescer e alcançar novos mercados”, afirmou.
A conquista da Agroindústria Calvi ressalta o papel vital da agricultura familiar na economia de Cachoeiro, colocando o município em uma posição de destaque no cenário nacional referente a produtos artesanais de alta qualidade.
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Com apoio da Prefeitura de Cachoeiro, Agroindústria Calvi conquista Prêmio Ouro no Queijo Brasil – Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim
Fonte: Assessoria de Comunicação Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim-ES
